记者今天从海南农垦大丰咖啡产业集团获悉，该集团引进系列全自动化生产设备，从咖啡豆的原料挑拣、咖啡豆加工到最后的封装，均实现全自动化，年产能可达3000吨。
　　  记者在咖啡加工厂看到，咖啡鲜果通过传送带送进水池滤掉杂质，接着进入脱皮脱胶机、进入发酵池，成为清爽的带壳豆。晾晒后的带壳豆经过去石机除掉杂质，再输送到脱壳机，进入缓冲仓，成为咖啡生豆。烘焙机把生豆自动装入机箱内，根据事先调好的时间烘焙出浅焙、中焙和深焙产品。

　　  技术人员王子瑞介绍，烘焙好的咖啡豆如需要研磨成咖啡粉，也有专门的研磨机，其他的咖啡豆可直接封装，“现在加工厂有粉状封装机和颗粒封装机，工作效率很高，如封装粉状的速溶咖啡，一台机子每分钟能封装36条，每条17克。”

　　  为保证产品质量，加工厂还特意购置了风淋机，每名工作人员及参观者进入烘焙车间前都必须经过风淋机，用强劲洁净的空气吹至人身上，清除附着在衣服上的灰尘、发屑等杂物，“一方面是防止2个不同环境的生产车间交叉污染，另一方面也保证产品的干净卫生。”工作人员李梦和说。

　　  据了解，大丰咖啡产业集团目前主打“母山咖啡”品牌，咖啡原料产自全球咖啡种植黄金带，位于海南中部的黎母山地区，具备出产最好中粒种咖啡豆的黄色砖红壤、富硒等自然禀赋。母山咖啡香气浓郁、滋味清醇、口感润滑、回甘持久。

【版权声明】本网部分文章、图片，来源于网络，版权归原作者所有。秉承互联网开放、包容的精神，本网欢迎各方(自)媒体机构转载、引用本网原创内容，但要严格注明来源”中国天然橡胶协会”；同时，本网尊重与保护知识产权，如发现本网站文章存在版权问题，烦请将版权疑问、版权证明、联系方式发邮件至trxjxh2008@163.com，我们将第一时间核实处理。